Sałatka makaronowa z chrupiącym salami

Sałatki to danie, które jest świetnie zarówno na śniadanie, jak i kolację. Fantastycznie sprawdza się również jak lunch do pracy lub szkoły. Jedną z takich sałatek jest sałatka makaronowa z chrupiącym salami. Jest bardzo sycąca, szybka w przygotowaniu i tania. 😉

Sałatka makaronowa z chrupiącym salami

Sałatka makaronowa z chrupiącym salami

Składniki:

  • ok. 200 g makaronu (kokardki, penne, świderki)
  • 100 g pikantnego małego salami w plasterkach
  • 4-5 średnich ogórków
  • puszka czerwonej fasoli
  • 3-4 łyżki majonezu
  • 2-3 łyżki śmietany 18% (lub jogurtu naturalnego)
  • pieprz
  • sól

Najpierw gotujemy makaron al dente, odcedzamy i pozostawiamy do wystudzenia.

Następnie plasterki salami dzielimy na pół. Rozgrzewamy patelnię i smażymy na niej salami kilka minut, aż lekko zbrązowieje. Gotowe chipsy układamy na ręczniku papierowym.

Ogórki kiszone kroimy w kostkę i wrzucamy do miski. Później dodajemy odsączoną fasolę, makaron i chipsy z salami. Doprawiamy majonezem, śmietaną/jogurtem, pieprzem i solą. Dokładnie mieszamy.

Smacznego 😉

Sałatka makaronowa z chrupiącym salami

Sałatka makaronowa z chrupiącym salami

Dodaj komentarz