Sałatka z tortellini

Ostatnim wpisem w tym roku będzie przepis na sałatkę. Może jeszcze ktoś się nim zainspiruje i przygotuje ją na noworoczną zabawę 😉 Sałatka z tortellini to bardzo prosta pięcio składnikowa sałatka. Świetnie sprawdza się na każdym przyjęciu. Jest bardzo łatwa w przygotowaniu, bo opiera się głównie na ugotowaniu tortellini i pokrojeniu reszty składników. 

Sałatka z tortellini

Sałatka z tortellini

Składniki:

  • 250 g tortellini mięsnych lub z grzybami (opakowanie, u mnie z prosciutto)
  • 4-5 ogórków kiszonych
  • 200 g żółtego sera
  • 1 czerwona papryka
  • 6 jajek
  • 5 łyżek majonezu (można wymieszać pół na pół z jogurtem naturalnym)
  • pieprz
  • sól

Tortellini gotujemy według instrukcji na opakowaniu, odcedzamy, przekładamy do miski i pozostawiamy do wystudzenia.

Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w ćwiartki.

Paprykę myjemy, usuwamy gniazdo nasienne, kroimy w kostkę, a później wrzucamy do miski z tortellini. W kostkę kroimy również ogórki i ser żółty, dorzucamy je do miski. Następnie dodajemy majonez, doprawiamy sałatkę solą i pieprzem, dokładnie mieszamy.

W wysokiej misce umieszczamy połowę sałatki, następnie połowę jajka, przykrywamy je drugą połową sałatki, a na górze układamy resztę jajek. Całość możemy oprószyć lekko solą i pieprzem.

Smacznego 😉

Sałatka z tortellini

Dodaj komentarz