Sałatka z winogronami i rukolą

Uwielbiam sałatki, które mają niewiele składników. Są one szybkie i zazwyczaj tanie w wykonaniu. Sałatka z winogronami i rukolą to właśnie jedna z takich sałatek. Królują w niej 3 główne składniki, dzięki czemu nie jest przekombinowana, a smaki idealnie się łączą. Dzięki tej prostocie nadaje się idealnie zarówno jako sałatka, ale i jako surówka do obiadu 😉

Sałatka z winogronami i rukolą

Sałatka z winogronami i rukolą

Składniki:

  • opakowanie rukoli
  • kiść winogron ciemnych
  • kulka mozzarelli
  • garść pestek słonecznika
  • sos (krem) balsamiczny

Rukolę myjemy, osuszamy i wrzucamy do miski. Winogrona kroimy na połówki, jeśli mają pestki to je usuwamy i dorzucamy do rukoli. Mozzarellę kroimy w kostkę i dodajemy do miski.

Pestki słonecznika podprażamy na suchej patelni i jak ostygną dodajemy do sałatki.

Tuż przed podaniem sałatkę polewamy sosem (kremem) balsamicznym.

Smacznego 😉

Sałatka z winogronami i rukolą

2 komentarzy

Dodaj komentarz