Ostatnim przepisem w tym roku będzie sałatka owocowa 😉 Postawiłam na nią ponieważ jest zrobiona z owoców dostępnych również zimą, ale przede wszystkim jest strasznie kolorowa! Taka sałatka sprawi, że Wasz stół na Sylwestra będzie mienił się różnymi kolorami. Nie jest to klasyczna sałatka owocowa (przepis na taką na pewno jeszcze się pojawi) ponieważ dodałam do niej kolorowe galaretki. A co jak szaleć to szaleć w końcu to ostatni dzień w roku 😀 A jeśli na Waszym przyjęciu będą dzieci, taka sałatka to strzał w dziesiątkę!
Sałatka owocowa z galaretkami
Składniki:
- 2 średniej wielkości jabłka
- 4 banany
- 2 pomarańcze
- 3 mandarynki
- 5 kiwi
- mały kiść czerwonych winogron
- puszka brzoskwiń
- puszka ananasa
- sok z połowy cytryny
- 3 galaretki (czerwona, zielona i niebieska)
Każdą galaretkę rozpuszczamy w jednej szklance (250 ml) gorącej wody, dobrze mieszamy, przelewamy do pojemnika i pozostawiamy do stężenia. Najlepiej przygotować je dzień wcześniej, wtedy będziemy mieli pewność, że zdążą dobrze stężeć.
Jabłka i banany obieramy ze skórki. Jabłka kroimy w kostkę, a banany w plasterki. Zalewamy je sokiem z połowy cytryny i dokładnie mieszamy, aby sok dokładnie je pokrył. Obieramy pomarańcze i mandarynki, następnie kroimy je w kostkę i dorzucamy do miski. Kiwi obieramy i kroimy w półplasterki, winogrona kroimy na połówki. Dorzucamy je do owoców. Ananasa i brzoskwinie odcedzamy. Kroimy w kostkę i dodajemy do miski. Wszystko dokładnie mieszamy.
Na koniec sałatę posypujemy pokrojonymi w kostkę, kolorowymi galaretkami.
Smacznego 😉
