Dzisiejsza propozycja to surówka pomidorowo-brzoskwiniowa. Bardzo prosta i szybka w wykonaniu, aczkolwiek jest połączeniem niebanalnym. Co więcej przygotowana z sezonowych warzyw smakuje niewiarygodnie. No i te kolory… 😀
Surówka pomidorowo-brzoskwiniowa
Składniki:
- 2 pomidory
- 2 brzoskwinie (poza sezonem mogą być z puszki)
- kilka listków mięty
- kilka listków sałaty
- łyżka soku z cytryny
- oliwa z oliwek
- pieprz
- sól
Z brzoskwiń usuwamy pestki i kroimy je razem z pomidorami w kostkę. Do miski wrzucamy pokrojoną sałatę, pomidory i owoce. Doprawiamy sokiem z cytryny, solą, pieprzem i oliwą z oliwek. Całość posypujemy listkami mięty.
Smacznego:)
