Tzatziki

by Pati // 17 maja 2016

Grecka klasyka, czyli tzatziki. Jest to sos (dip) na bazie jogurtu i ogórka, który robi międzynarodową karierę. Moja rodzina wprost za nim przepada. Generalnie żadne grillowanie nie może się obyć bez niego. Jeśli jeszcze nie próbowaliście to czas najwyższy 😉... Czytaj więcej →

Sos tatarski

by Pati // 12 marca 2016

Dzisiaj mam dla Was klasyczny pomysł na Wielkanoc. Sos tatarski od lat króluje na moim świątecznym stole. Główną bazę sosu stanowią marynowane warzywa i majonez. W zależności od kraju można spotkać przepisy w których używa się samego żółtka, ale moim... Czytaj więcej →

Grillowany schab z sosem z cukinii

by Pati // 5 września 2015

Pomysł na to danie narodził się ponieważ, ani ja ani moja siostra, nie przepadamy za tradycyjnym schabowym. Potrzebowałam więc zamiennika, który będzie równie szybki w przygotowaniu.Grillowany schab jest bardzo prosty w przygotowaniu i stanowi świetną alternatywę dla „niedzielnego” kotleta. Dodatkowo,... Czytaj więcej →

Guacamole

by Pati // 2 września 2015

Bardzo klasyczne przepis na guacamole. Bez zbędnych dodatków. Te Meksykański dodatek idealnie sprawdza się jako dip do chipsów i oczywiście do nachos. Wzbogaca smak wszystkich meksykańskich dań np. taco, czy burito. Częstym dodatkiem do guacamole jest pomidor, ale szczerze to... Czytaj więcej →

Dip miętowy – raita miętowa

by Pati // 28 sierpnia 2015

Jako, że lato w pełni, a u mnie w ogródku mięta rośnie jak szalona, szukam sposobów na jej wykorzystanie. Mam to szczęście, że na grządce mam kilka odmian mięty. Uwielbiam jej zapach… zwłaszcza cytrynowej. Jeśli macie tylko miejsce i możliwość... Czytaj więcej →

Dip czosnkowy

by Pati // 27 sierpnia 2015

Dip czosnkowy bije ostatnio rekordy popularności. Jako dodatek do pizzy przebił nawet ketchup:) Osobiście nie przepadam ze tymi sosami ze sklepu lub w pizzeriach. Są mało czosnkowe:) A tak naprawę ten dip jest dziecinnie prosty w przygotowaniu. Dip czosnkowy Składniki:... Czytaj więcej →