Sałatka na grilla

Świeże i kruche warzywa polane pysznym sosem na basie musztardy francuskiej i oliwy z oliwek. No czy może być jakiś lepszy dodatek do grilla? Nie wyobrażam sobie grillowanego mięsa bez sałatki. Oto jedna z klasycznych, bardzo prostych i szybkich propozycji...

Sałatka grecka

Jedna z najsłynniejszych sałatek na świecie. Każdy chyba ma swoją ulubioną wersję. Klasycznie składa się oczywiście z soczystych i dojrzałych pomidorów, chrupiącego ogórka, pysznej zielonej sałaty, czarnych oliwek i oczywiście sera feta. Genialnie dopełnia ją oliwa z oliwek z dodatkiem...

Ajwar

Jako, że na straganach królują teraz warzywa do przetworów, nie mogłam się powstrzymać przed przygotowaniem ajwaru. Przygotowałam go w wersji pikantnej 😉 Ale jeśli nie lubicie pikantnych sosów to zmniejszcie ilość ostrych papryczek.  Ajwar to warzywna pasta/sos bardzo popularny na...

Grillowane ziemniaki

Dzisiaj kolejny przepis na grilla. Tym razem zajęłam się młodymi ziemniaczkami. Kiedy zobaczyłam małe ziemniaczki na straganie od razu pomyślałam, że będą idealnym dodatkiem do grillowanej karkówki 🙂 Oczywiście ziemniaki są dobre same w sobie, więc można je bez przeszkód...

Lemoniada cytrynowa

Czy Wy też szukacie sposobu na ochłodę w te upalne dni? Jeśli jeszcze nie próbowaliście przygotować własnej lemoniady to czas najwyższy 🙂 Jest idealna dla całej rodziny, pięknie wygląda i świetnie gasi pragnienie. Dzisiejszy przepis to klasyka, czyli lemoniada cytrynowa....

Tzatziki

Grecka klasyka, czyli tzatziki. Jest to sos (dip) na bazie jogurtu i ogórka, który robi międzynarodową karierę. Moja rodzina wprost za nim przepada. Generalnie żadne grillowanie nie może się obyć bez niego. Jeśli jeszcze nie próbowaliście to czas najwyższy 😉...