Risotto z owocami morza i groszkiem zielonym

by Pati // 19 października 2016

Risotto jest daniem idealnym na jesienne, pochmurne dni. Wbrew pozorom jest dość proste, aczkolwiek pracochłonne w wykonaniu. Jest sycące i pożywne, a przygotować możne je z dowolnych składników. U mnie inspiracją były owoce morza, które odnalazłam w swojej zamrażalce 🙂... Czytaj więcej →

Klasyczne zielone pesto z bazylii

by Pati // 27 września 2016

Pesto to jeden z moich ulubionych dodatków do makaronu. Jako, że jestem uczulona na orzechy i raczej rzadko z nimi eksperymentuję, do mojego pesto używam pestek słonecznika. Idealnie zastępują orzeszki pinii, a pesto ma dzięki nim oryginalny smak. Potrzebne składniki... Czytaj więcej →

Sushi futomaki z wędzonym łososiem, warzywami i serkiem śmietankowym

by Pati // 6 sierpnia 2016

Pierwszy raz sushi zrobiłam w zeszłym roku. Wbrew pozorom i moim obawo nie było to takie trudne 😉 Powstałe rolki nie były może idealnie okrągłe, ale zdecydowanie były pyszne! Wtedy do przygotowania sushi użyłam upieczonego tuńczyka. Tym razem postawiłam na... Czytaj więcej →

Sakiewki z kurczakiem i szpinakiem

by Pati // 24 lipca 2016

Bardzo lubię ciasto francuskie. Jest to jedno z nielicznych ciast (oprócz ciasta filo), które wolę kupić w sklepie niż przygotowywać sama. Piecze się bardzo szybko, jest smaczne i daje duże możliwości w kuchni. Właśnie dlatego zawsze mam w lodówce jedno... Czytaj więcej →

Makaron ze szpinakiem i szynką parmeńską

by Pati // 14 czerwca 2016

Jak już wiecie mam słabość do makaronu 🙂 Więc generalnie moje tygodniowe menu nie może obejść się bez makaronu! Tym razem postawiłam na Makaron ze szpinakiem i szynką parmeńską. Całość wykończyłam śmietanką i parmezanem. Danie jest bardzo proste i można... Czytaj więcej →

Szparagi z jajkiem w koszulce w sosie holenderskim

by Pati // 23 maja 2016

Kolejny przepis z użyciem zielonych szparagów. Tym razem również w dość klasycznym wykonaniu, mianowicie z dodatkiem kremowego sosu holenderskiego i jajka. Połączenie płynnego żółtka, szparagów i sosu to coś niesamowitego. Koniecznie musicie spróbować. Jest to ciekawa propozycja przystawki. Klasyczny sos... Czytaj więcej →

Piersi z kaczki w pomarańczach z grilla

by Pati // 15 maja 2016

Były już grillowane warzywa i kurczak, a do tego różnego rodzaju dipy. Dzisiaj czas na coś bardziej wyszukanego i wbrew pozorom bardzo prostego w przygotowaniu – mowa o piersiach z kaczki. Moja propozycja to piersi kacze marynowane w soku z... Czytaj więcej →

Szparagi w szynce parmeńskiej

by Pati // 24 kwietnia 2016

Jako, że sezon na szparagi jest już w pełni, na moim blogu nie może zabraknąć na nie przepisu 😉 Tym razem będzie to klasyk, czyli szparagi w szynce parmeńskiej. Szparagi możemy spotkać w dwóch wersjach białej i zielonej. Ja osobiście... Czytaj więcej →

Sałatka z pieczonego buraka

by Pati // 31 sierpnia 2015

Burak – polskie warzywo, które niejednokrotnie jest przez nas ignorowane. Ograniczamy go do postaci barszczu i ćwikły. A przecież może on być wspaniałym dodatkiem do sałatki, czy nawet stanowić jej główny składnik. Przepisy na podobne sałatki spotykałam na wielu blogach.... Czytaj więcej →