Zupa koperkowa na zasmażce

by Pati // 8 stycznia 2020

Ostatnio było bardzo słodko. Trzeba zatem troszkę przełamać tą słodkość. Zatem dzisiaj przepis na pyszną zupę. Zupa koperkowa na zasmażce to niewątpliwie jedna z najsmaczniejszych zimowych zup. Z dodatkiem grzanki francuskiej to prawdziwa petarda! Zupa koperkowa na zasmażce Składniki: mały... Czytaj więcej →

Włoska zupa z klopsikami z kiełbasy

by Pati // 31 października 2019

Włoska zupa z klopsikami z kiełbasy to cały pełnowartościowy posiłek w jednym garnku. Mamy w niej mięso, pyszne warzywa i makaron. Będzie idealna w nadchodzące chłodne dni. Świetnie rozgrzewa i jest bardzo aromatyczna za sprawą kopru włoskiego, chilli i pozostałych... Czytaj więcej →

Babcina pomidorowa z tartym ciastem

by Pati // 3 października 2019

Teraz pomidorową najczęściej robi się ze świeżych pomidorów lub z pasaty. Jednak kiedy byłam mała najczęściej była ona z koncentratu pomidorowego. Do dziś pamiętam i uwielbiam pomidorówkę, którą robiła moja babcia. Wiem, że niektórzy mogą ją skrytykować, ale babcina pomidorowa... Czytaj więcej →

Krem z brokuła i szpinaku z serowymi grzankami

by Pati // 12 czerwca 2019

Zielono mi! Bardzo lubię zupy, ale w tak upalne dni nie wyobrażam sobie jeść rosół 😀 Dlatego w lecie przerzucam się na kremy. Tym bardziej, że w tym okresie mamy duży wybór pysznych i świeżych warzyw. Krem z brokuła i... Czytaj więcej →

Żur wigilijny z suszonymi grzybami

by Pati // 16 grudnia 2018

Chyba każdemu z nas Wigilijna kolacja kojarzy się z barszczem czerwonym z uszkami. W moim rodzinnym domu również pojawia się on na stole, jednak królem kolacji jest zdecydowanie żur. Żur wigilijny z suszonymi grzybami to potrawa, na którą cała moja... Czytaj więcej →

Kapuśniak z ziemniaczkami

by Pati // 20 listopada 2018

Pogoda nas nie rozpieszcza. Na jesienne chłody idealnie sprawdzają się mocno rozgrzewające zupy. Idealnym przykładem takiej zupy jest kapuśniak z ziemniaczkami. Kwaśny na bazie zasmażki mocno rozgrzewa i wyśmienicie smakuje. Kapuśniak z ziemniaczkami Składniki: 1 kawałek wędzonego żeberka korzeń pietruszki... Czytaj więcej →

Rozgrzewający krem z pieczonej dyni i papryki

by Pati // 9 października 2018

Jesień już w pełni! Za co ją lubicie? Ja uwielbiam ją przede wszystkim za cudowne warzywa i owoce. Uwielbiam dynie, kapustę, jabłka, gruszki i śliwki, a tych o tej porze roku nie brakuje 😀 Na jesienne chłodne dni świetnie sprawdzi... Czytaj więcej →

Żurek z białą kiełbasą i suszonymi grzybami

by Pati // 24 marca 2018

Na Wielkanoc żurek lub barszcz biały to podstawa. U mnie w domu na świątecznym obiedzie króluje właśnie żurek. Najczęściej podany w chlebie lub taki jak ten, z dużą ilością dodatków 😉 Do świąt pozostał już tylko tydzień, zatem czas najwyższy... Czytaj więcej →

Klasyczny zakwas na barszcz czerwony

by Pati // 20 grudnia 2017

To już ostatni moment na przygotowanie zakwasu na barszcz! Musi on bowiem spędzić około 4-5 dni w ciepłym miejscu. Jeśli jeszcze go nie przygotowaliście to czas najwyższy 😉 Ten przepis na zakwas na barszcz czerwony jest bardzo tradycyjny. Nie zawiera... Czytaj więcej →

Krem z leśnych grzybów z łazankami

by Pati // 13 października 2017

Jesień to prawdziwe dobrodziejstwo cudownych składników. W tym roku możemy mówić o prawdziwym wysypie jeśli chodzi o grzyby 😉 A skoro jest ich tak dużo to trzeba je wykorzystać w każdy możliwy sposób. Krem z leśnych grzybów z łazankami to... Czytaj więcej →