Wytrawny mini serniczek to fantastyczna propozycja na śniadanie, czy kolację. Pięknie wygląda, a smakuje jeszcze lepiej 😉 Ja jestem ogromną fanką sera sałatkowo-kanapkowego, więc wszystko co z nim związane pochłaniam w mgnieniu oka. Tak też i było w tym przypadku, więc serniczek nie doczekał kolacji XD
Wytrawny mini serniczek
Składniki:
- 100 g sałatkowo-kanapkowego sera (favita lub innego podobnego sera)
- 150 g serka śmietankowego
- 2 łyżki śmietany 18%
- pół pęczku koperku
- 3-4 rzodkiewki
- 2-3 kromki pumpernikla
- garść rukoli
- świeżo mielony pieprz
- sól
Ser sałatkowo-kanapkowy dokładnie mieszamy z serkiem śmietankowym i śmietaną. Dodajemy drobno posiekany koperek, pieprz i odrobinę soli, dokładnie mieszamy.
Na kromkach pumperniklu umieszczamy twarożek (najlepiej użyć do tego ringa), wyrównujemy i dekorujemy pokrojoną w plasterki rzodkiewką.
Podajemy z dodatkiem rukoli.
Smacznego 😉
