Wiosna to nie tylko okres nowalijek, ale i czas kiedy pojawiają się moje ukochane zioła bez których nie wyobrażam sobie gotowania. W tym okresie zawsze czujnie śledzę jakie nowości pojawią się na rynku. Z ziół najbardziej kocham bazylię i miętę (zwłaszcza cytrynową)! Tej drugiej mam chyba z 10 odmian (jakie to szczęście, że mama ma duży ogród ). Zioła fenomenalnie wzbogacają smak potraw i świetnie prezentują się na talerzu. Dziś mam dla Was przepis na błyskawiczne śniadanie. Muffiny jajeczno-ziołowe to danie bardzo aromatyczne, proste i wprost idealne na śniadanie.

Wracając do ziół, wbrew pozorom kupowanie ziół to sztuka. Na rynku znajdziecie wiele firm oferujących przeróżne gatunki i odmiany ziół. Niestety najczęściej sięgamy po te, które znajdujemy na półkach w supermarketach. Kuszą one swoją relatywnie niską ceną i łatwością w dostępie. Oczywiście nie twierdzę, że nie są one dobre, ale nie wiem jak u Was ale mi takie zioła „żyją” co najwyżej kilka dni. Inaczej ma się sprawa z ziołami oferowanymi przez sklepy wyspecjalizowane w uprawie ziół. Takie sadzonki, kupione oczywiście ze sprawdzonego źródła, mogą cieszyć przez wiele lat.

Najlepiej kupić roślinki u sprawdzonego dostawcy. Dla mnie ekspertem w kwestii uprawy ziół są Ogrody Ziołowe!

Sklep Ogrody Ziołowe posiada gigantyczną ofertę ziół. Wśród nich znajdują się takie, które widziałam po raz pierwszy na oczy Ilość odmian jednego zioła po prostu zwala z nóg. Kiedy pierwszy raz przeglądałam ich ofertę mięt nie wiedziałam na które się zdecydować Jest to chyba jedyny sklep z sadzonkami ziół na polskim rynku, który posiada taką ilość różnorodnych gatunków. Każdy z nich jest szczegółowo opisany. Opis oprócz kwestii związanych z pielęgnacją rośliny, zawiera również podpowiedzi dotyczące jej zastosowania. To bardzo ułatwia sprawę jeśli chodzi o ich wykorzystanie w kuchni

Wcześniej miałam już okazję kilkukrotnie zamówić u Nich sadzonki, które zawsze były okazałe, świeże i pachnące, Każde z ziół się przyjęło i pięknie rośnie po dziś dzień. Tym razem również mnie nie zawiedli. W paczce znalazły się piękne, duże i pachnące sadzonki. Co najważniejsze roślinki zawsze są dobrze zabezpieczone (co niestety w przypadku innych firm nie zawsze ma miejsce). Żadna z nich nie została uszkodzona podczas transportu. Kolejną ważną dla mnie kwestią jest czas dostawy. Ogrody Ziołowe dbają o to aby sadzonki jak najszybciej trafiły do szczęśliwych nabywców, a ponieważ wysyłka realizowana jest od poniedziałku do czwartku mamy gwarancję, że nasze zioła nie będą zalegały w magazynach kurierskich. 

Jest to firma która na swoich social mediach publikuje rzeczywiste zdjęcia swoich roślin. Wierzcie mi te zioła naprawdę są dorodne i bujne

Z czystym sumieniem mogę Wam polecić ten sklep i zachęcić do zakupu ziół. Śledząc ich fanpage, instagram czy oglądając różnego rodzaju wywiady widać, że dla właścicieli praca to pasja i po prostu kochają to co robią.

Jeśli chcecie zobaczyć śliczne sadzonki od Ogrody Ziołowe zapraszam na mojego instagrama :*

Muffiny jajeczno-ziołowe

Składniki:

• 5 jajek
• 100 g chorizo
• 100 g sera żółtego
• kilka czarnych oliwek
• połowa papryczki chili
• gałązka kocanki włoskiej
• mała gałązka tymianku cytrynowego
• gałązka ziela oliwnego
• mała gałązka kalaminty kocimiętkowatej
• olej/oliwa z oliwek
• świeżo mielony pieprz
• sól

Na początku chorizo kroimy w półplasterki i podsmażamy na suchej patelce. Smażymy aż będzie chrupiące. Ostawiamy do przestudzenia. 

Ser ścieramy na tarce lub kroimy w małą kostkę jeśli mamy ser w plasterkach. Oliwki kroimy w plasterki. Papryczkę i zioła drobno siekamy.

Następnie w misce dobrze mieszamy jajka. Doprawiamy je solą, pieprzem i posiekanymi ziołami z chili.

Formę na muffinki smarujemy oliwą/olejem. Do każdej z nich nakładamy chorizo, ser i kilka plasterków oliwek. Następnie zalewamy je masą jajeczną.

Pieczemy w dobrze nagrzanym piekarniku w 160°C (z termoobiegiem) około 15 minut. Podajemy gorące.

Smacznego

Jeszcze raz zapraszam do skorzystania z oferty:

Artykuł Ogrody ziołowe i muffiny jajeczno-ziołowe pochodzi z serwisu PatiGotuje.