×

Babcina pomidorowa z tartym ciastem

Teraz pomidorową najczęściej robi się ze świeżych pomidorów lub z pasaty. Jednak kiedy byłam mała najczęściej była ona z koncentratu pomidorowego. Do dziś pamiętam i uwielbiam pomidorówkę, którą robiła moja babcia. Wiem, że niektórzy mogą ją skrytykować, ale babcina pomidorowa...

Lekka sałatka z pomidorkami i grzankami

Lekka sałatka z pomidorkami i grzankami inspirowana kultową sałatką cezara. Tym razem zamiast klasycznego sosu na bazie majonezu postawiłam na równie klasyczny winegret. Idealna kompozycja chrupiącej sałaty, soczystych pomidorków i lekko słonego sera. Całość dopełnia sos i chrupiące rozmarynowo-czosnkowe grzanki....

Caprese z awokado

Prosta, szyba i smakowita letnia sałatka. Caprese z awokado jest idealne zarówno na śniadanie, kolację, czy dodatek do obiadu. Jestem zdecydowanie fanką sałatki caprese i pojawia się ona u mnie dość często w różnych formach i z różnymi dodatkami. Awokado,...

Panzanella

Nadeszło lato! A razem z nim pyszne, kolorowe i mięsiste pomidory. Aż żal przejść koło nich obojętnie. Sprzedam Wam patent na ich pyszne wykorzystanie. Panzanella, bo o niej mowa, to genialna włoska, a konkretnie toskańska, sałatka z soczystych pomidorów i...

Sałatka ze szparagami i truskawkami

Zielono i czerwono mi 😀 Na taką niepogodę najlepszym poprawiaczem humoru jest dobre i kolorowe jedzenie. Sałatka ze szparagami i truskawkami spełnia obydwa te warunki 😉 A ponieważ sezon szparagowy w pełni nie mogłam ich nie wykorzystać do sałatki. Pamiętacie...

Zapiekane jajka z szynką parmeńską

Jak tam minął Wam weekend? U mnie była piękna pogoda, która dodała mi energii 😉 Dlatego też, wprawiona w dobry humor w niedzielny poranek przygotowałam zapiekane jajka z szynką parmeńską. Pychota! Idealnie ścięte białko, płynne żółtko, słona szynka i gorące...