Uff jak gorąco! W tym roku słońce naprawdę ostro grzeje! Mam nadzieję, że pamiętacie o piciu dużej ilości wody. A zatem, żeby Wasza woda nie była nudna i bezbarwna, mam dla Was kilka pomysłów i inspiracji na to, jak ją urozmaicić. Potrzeba naprawdę niewiele, a Wasza woda nabierze nowego życia i zachęci Was do sięgania po nią jeszcze częściej

Najfajniejsze w tym jest to, że smakiem możecie się bawić i dodawać do niej to co tylko chcecie. Zachęcam Was do tego! Przez kilka następnych dni na blogu pojawią się inspiracje na wody smakowe.

Pierwsza z nich to klasyka, czyli woda z cytryną i miętą. Oprócz wody idealnym orzeźwieniem na letnie upały jest także lemoniada cytrynowa.

Klasyczna woda z cytryną i miętą

Składniki:

• woda
• 2 cytryny
• garść świeżej mięty (najlepiej kilka rodzajów)

Cytryny dokładnie myjemy lub obieramy (jeśli mają bardzo brzydką lub grubą skórkę). Ja najczęściej zalewam je wrzątkiem, a później jeszcze myję pod bieżącą wodą. Odcinamy końcówki tak aby na każdej z nich było trochę miąższu, wyciskamy go bezpośrednio do dzbanka na wodę. Dzięki temu nic się nie zmarnuje, a nasza woda od razu nabierze cytrynowego smaku. Pozostałą część cytryn kroimy w plasterki i wrzucamy do dzbanka. Umyte listki mięty ściskamy kilka razy w rękach (aby uwolniły więcej aromatu), dodajemy do owoców i zalewamy wodą. Odstawiamy do lodówki.

Przed podaniem możemy dorzucić kilka kostek lodu.

Artykuł Klasyczna woda z cytryną i miętą pochodzi z serwisu PatiGotuje.

Niedawno w jednej z sieciówek udało mi się „dopaść” czerwone pomarańcze. Nie było to wcale łatwe, ponieważ musiałam odwiedzić trzy sklepy, żeby je w końcu znaleźć XD Część z nich ususzyłam, z części zrobiłam sok (był przepyszny i dużo słodszy od soku ze zwykłych pomarańczy), a resztę wykorzystałam do sałatki. Ich niepowtarzalna barwa sprawiła, że talerz prezentował się naprawdę wytwornie. Czerwone pomarańcze można zastąpić zwykłymi, kilkoma mandarynkami lub mniejszym grejpfrutem. Generalnie każdy cytrus się sprawdzi.

Sałatkę podałam na Sylwestra i muszę Wam przyznać, że prezentowała się cudownie na stole. Ta propozycja będzie idealne dla osób, które lubią łączyć ze sobą mięso i owoce. Najlepiej przygotować ją chwilę przed podaniem. Taka sałatka urozmaici każde przyjęcie

Sałatka z kurczakiem i pomarańczami

Składniki:

• podwójna pierś z kurczaka
• 1 średnia pomarańcza
• 2-3 czerwone pomarańcze (można je zastąpić zwykłymi pomarańczami, mandarynkami lub grejpfrutem)
• dwie duże garści świeżego szpinaku
• 1 granat

Przyprawy do kurczaka:

• pół łyżeczki czosnku granulowanego
• pół łyżeczki słodkiej papryki
• pół łyżeczki ostrej papryki
• pół łyżeczki curry
• łyżka oliwy z oliwek
• 4 ziarenka ziela angielskiego
• 2 liście laurowe
• pieprz
• sól

Sos:

• 2 łyżki miodu
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka soku z cytryny
• pieprz
• sól

Kurczaka nacieramy przyprawami i oliwą z oliwek. Wkładamy go do rękawa do pieczenia, dodajemy ziele angielskie, liść laurowy i pieczemy w 180°C przez około godzinę. Upieczone mięso wyciągamy z rękawa, wyrzucamy ziele angielskie, liście laurowe i pozostawiamy do wystudzenia.

Szpinak dokładnie myjemy i osuszamy. Pomarańcze obieramy i kroimy w poprzek na plasterki grubości około pół centymetra. Z granatu wyciągamy pestki. Wszystkie składniki sosu mieszamy, najlepiej w zakręconym słoiczku.

Na płaskim i dużym talerzu układamy liście szpinaku, na nich plasterki pomarańczy, polewamy je sosem, na środku kładziemy pokrojonego w plasterki kurczaka, a całość posypujemy pestkami granatu.

Smacznego

Artykuł Sałatka z kurczakiem i pomarańczami pochodzi z serwisu PatiGotuje.

Ostatnim przepisem w tym roku będzie sałatka owocowa Postawiłam na nią ponieważ jest zrobiona z owoców dostępnych również zimą, ale przede wszystkim jest strasznie kolorowa! Taka sałatka sprawi, że Wasz stół na Sylwestra będzie mienił się różnymi kolorami. Nie jest to klasyczna sałatka owocowa (przepis na taką na pewno jeszcze się pojawi) ponieważ dodałam do niej kolorowe galaretki. A co jak szaleć to szaleć w końcu to ostatni dzień w roku A jeśli na Waszym przyjęciu będą dzieci, taka sałatka to strzał w dziesiątkę!

Sałatka owocowa z galaretkami

Składniki:

• 2 średniej wielkości jabłka
• 4 banany
• 2 pomarańcze
• 3 mandarynki
• 5 kiwi
• mały kiść czerwonych winogron
• puszka brzoskwiń
• puszka ananasa
• sok z połowy cytryny
• 3 galaretki (czerwona, zielona i niebieska)

Każdą galaretkę rozpuszczamy w jednej szklance (250 ml) gorącej wody, dobrze mieszamy, przelewamy do pojemnika i pozostawiamy do stężenia. Najlepiej przygotować je dzień wcześniej, wtedy będziemy mieli pewność, że zdążą dobrze stężeć.

Jabłka i banany obieramy ze skórki. Jabłka kroimy w kostkę, a banany w plasterki. Zalewamy je sokiem z połowy cytryny i dokładnie mieszamy, aby sok dokładnie je pokrył. Obieramy pomarańcze i mandarynki, następnie kroimy je w kostkę i dorzucamy do miski. Kiwi obieramy i kroimy w półplasterki, winogrona kroimy na połówki. Dorzucamy je do owoców. Ananasa i brzoskwinie odcedzamy. Kroimy w kostkę i dodajemy do miski. Wszystko dokładnie mieszamy.

Na koniec sałatę posypujemy pokrojonymi w kostkę, kolorowymi galaretkami.

Smacznego

Artykuł Sałatka owocowa z galaretkami pochodzi z serwisu PatiGotuje.