Nowy Rok rozpoczynamy przepisem na surówkę.  Surówka z kapusty pekińskiej, kukurydzy i ogórków kiszonych to przepis łatwy, szybki i bardzo smaczny. Idealny dodatek praktycznie do wszystkich mięs, czy ryb. Kapusta pekińska to bardzo wdzięczny produkt do stworzenia surówek. Świetnie łączy się praktycznie ze wszystkimi warzywami i to zarówno tymi świeżymi, jak i przetworzonymi. Z drugiej połowy kapusty możecie przygotować TĘ SURÓWKĘ następnego dnia.

Surówka z kapusty pekińskiej, kukurydzy i ogórków kiszonych

Składniki:

• 1/2 dużej kapusty pekińskiej
• 1/2 puszki kukurydzy
• 2-3 ogórki kiszone
• 1/2 pęczku koperku
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• pieprz
• sól

Najpierw drobno szatkujemy kapustę i wrzucamy do miski. Następnie odsączamy kukurydzę i dorzucamy do kapusty. Później kroimy ogórki kiszone w kostkę i dodajemy do warzyw.

Surówkę doprawiamy do smaku pieprzem i solą, a następnie dodajemy majonez i jogurt. Na koniec dorzucamy drobno posiekany koperek i wszystko dokładnie mieszamy.

Smacznego

Artykuł Surówka z kapusty pekińskiej, kukurydzy i ogórków kiszonych pochodzi z serwisu PatiGotuje.

Najprostsze rozwiązania są najlepsze! Uwielbiam surówki oparte na jednym, maksymalnie dwóch składnikach. Kocham mizerię, surówkę z kapusty i marchewki, czy klasyczne gotowane buraczki. <3 Surówka z kapusty pekińskiej z sosem francuskim to jedno z takich pysznych i banalnych dodatków. Oczywiście można ją urozmaicić innymi warzywami, ale czy warto poprawiać coś co już samo w sobie jest pyszne?

Surówka z kapusty pekińskiej z sosem francuskim

Składniki:

• 1/2 średniej kapusty pekińskiej
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżka soku z cytryny
• 2 łyżki ziarnistej musztardy francuskiej 
• 1 łyżka miodu
• pieprz
• sól

Rozpoczynamy od poszatkowania drobno kapusty pekińskiej. Wrzucamy ją do miski, a następnie doprawiamy ją solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy.

Później w drugiej miseczce przygotowujemy sos. Łączymy ze sobą jogurt, majonez, sok z cytryny, musztardę i miód. Następnie sos dodajemy do kapusty i dokładnie mieszamy.

Idealny dodatek zarówno do mięsnych sosów, smażonych mięs, czy ryb.

Smacznego

Artykuł Surówka z kapusty pekińskiej z sosem francuskim pochodzi z serwisu PatiGotuje.

Dzisiaj zdrowo, fit i zielono, czyli surówka z kapusty pekińskiej, jarmużu, marchewki i jabłka, która podbiła ostatnio moje serce. Jest nie tylko zdrowa, ale i genialnie pasuje do dań z kurczaka! Chodź podejrzewam, że z wieprzowym lub wołowym sosem też jest pyszna. Co tu dużo mówić, koniecznie jej spróbujcie, a zapewniam, że zagości na stałe w Waszym menu

Surówka z kapusty pekińskiej, jarmużu, marchewki i jabłka

Składniki:

• 1/2 małej kapusty penińskiej (lub 1/3 dużej)
• około 100 g świeżego jarmużu
• 2 średnie marchewki
• 1 duże jabłko
• około 200 – 250 g jogurtu naturalnego lub greckiego
• 2 łyżeczki cukru
• sól

Na początku siekamy kapustę. Jarmuż dokładnie myjemy, odcinamy większe stwardniałe kawałki, a następnie kroimy w małe kawałki. Marchewki i jabłko obieramy. Później ścieramy je na tarce o dużych oczkach. 

Wszystkie składniki łączymy w misce, dodajemy jogurt, cukier, sól i dokładnie mieszamy.

Smacznego  

Artykuł Surówka z kapusty pekińskiej, jarmużu, marchewki i jabłka pochodzi z serwisu PatiGotuje.

Dzisiaj mam dla Was przepis na szybką surówkę na bazie kapusty pekińskiej. Takie surówki mają to do siebie, że można je zrobić praktycznie ze wszystkiego 😉 Stanowi idealny dodatek do jesiennych i zimowych obiadów.

Surówka z kapusty pekińskiej i marchewki

Składniki:

• połowa kapusty pekińskiej
• 2 marchewki
• ogórek zielony
• 5-6 rzodkiewek
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki śmietany 18%
• pieprz
• sól

Kapustę pekińską drobno poszatkować. Warzywa myjemy. Marchewkę obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach i dorzucamy do kapusty. Ogórka kroimy w półksiężyce, a rzodkiewkę w plasterki. Warzywa doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy majonez i śmietanę. Dokładnie mieszamy i odstawiamy na chwilę do lodówki.

Smacznego

Artykuł Surówka z kapusty pekińskiej i marchewki pochodzi z serwisu PatiGotuje.

Sałatka z kapusty pekińskiej przez wiele osób nazywana jest sałatką „śmieciową” Coś w tym w sumie jest, bo dzięki niej można wysprzątać lodówkę z warzyw Głównym składnikiem wokół którego kręci się cała sałatka jest kapusta pekińska. Generalnie chyba nie ma warzywa, które by nie pasowało do tej sałatki. Mówię tutaj zarówno o tych świeżych, jak i marynowanych bo te także świetnie spełniają swoją rolę. Można zrobić ją z samych warzyw lub dodać do niej element mięsny, np. wędlinę, czy pieczonego kurczaka z obiadu. Kolejnym atutem jest to, że sprawdzi się idealnie zarówno jako dodatek do obiadu, jak i dodatek do kolacji. Możliwości są nieograniczone!

Sałatka z kapusty pekińskiej

Składniki:

• kapusta pekińska
• duża marchewka
• papryka czerwona
• ogórek zielony
• duży pomidor
• puszka kukurydzy
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki śmietany 18%
• pieprz
• sól

Kapustę pekińską drobno poszatkować. Warzywa myjemy. Marchewkę obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach i dorzucamy do kapusty. Z pomidora i papryki usuwamy nasiona i kroimy w kostkę.  Ogórka kroimy w półksiężyce. Kukurydzę odcedzamy z zalewy i dodajemy do warzyw. Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy majonez i śmietanę. Dokładnie mieszamy i odstawiamy na chwilę do lodówki.

Smacznego

Artykuł Sałatka z kapusty pekińskiej pochodzi z serwisu PatiGotuje.